カントリーハウス海辺里

釣り魚の宿泊プランを作りましたのでご紹介させてください。冬を控え飯岡港での船釣はハナダイ、マダイ、ヒラメ、メバルなど釣れています。今回、釣った魚を料理してもらいますか！という問い合わせがありました。これまでも引き受けてきましたので「わかりました」と返事、当日になって何と大量の魚が持ち込まれました。早速これらを捌き夕食に「刺身の盛り合わせ」、「唐揚げ」「焼き物」と調理し、残りは真空包装、一夜干しにしてお持ち帰りになりました。自分が釣った魚を新鮮なうちに調理し仲間で過ごす夕餉のひと時にお手伝い出来てこちらも楽しませていただきました。施設は４棟という小規模な宿ですのでお気軽にご利用できます。