カントリーハウス海辺里

　夏から秋にかけて銚子港でも小型のアカムツが水揚げされる。脂がたっぷりのり、刺身でも煮付け、焼き物でも濃厚な旨味としっとりした食感が楽しめる。この小型の赤むつを御膳に仕立てた。

赤むつ御膳　￥２７００

＊小鉢　＊前菜　＊寿し　＊塩焼き　＊煮付け　＊汁物　＊フルーツ

　　　　　　　　　赤むつ御膳

　◎一口寿し　￥８００

　　　◎塩焼き

　　　◎煮付け