カントリーハウス海辺里

秋になって銚子港ではイカの水揚げが始まっています。ヤリイカはほとんどなく底引き網でマイカが獲れています。マイカの内臓には白子、肝、卵巣などの珍味があります。特に白子は産卵のこの時期のみ、またねっとりとした食感を楽しむことができます。