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2024/05/25 16:21

初夏のお薦め!銚子港水揚げ「入梅イワシ料理」

夏を迎え銚子港ではマイワシが水揚げされ始めました。水揚げ量は少なく大きいサイズのものを選んで入荷されている。お客様のいわしを食べたいという要望も多く、刺身、天ぷら、漬け丼など「いわし御膳」としてメニューに載せています 。